Tasty Idli Recipe in Hindi: ब्रेकफास्ट के लिए इडली बहुत ही बेस्ट ऑप्शन है। एक तो इसमें तेल मसाले नहीं होने की वजह से ये सेहत के लिए फायदेमंद होती है। वहीं दूसरी ओर Idli Banane ki Recipe बहुत आसान होती है। इसलिए सुबह के नाश्ते के लिए यह बहुत बढ़िया ऑप्शन है। आज हम आपको South Indian Idli Recipe बताने जा रहे हैं। इसे आप बहुत कम समय में फटाफट बनाकर सर्व कर सकते हैं। इसे आप ऑफिस लंच या फिर बच्चों की टिफिन में भी दे सकते हैं, तो चलिए अब इसे बनाने की सिंपल रेसिपी आपको बताते हैं।
Tasty Idli Recipe in Hindi: इडली बनाने की रेसिपी
सामग्री
- सूजी -2 कप
- 1 कप दही
- पानी – 1 कप
- तेल – 2 चम्मच
- ईनोफ्रूट्स नमक – 1 पैकेट
- नमक – स्वादानुसार
Idli Batter Recipe in Hindi: इडली बनाने की विधि
- सूजी इडली बनाने के लिए पहले एक बाउल में सूजी निकाल लें।
- फिर इसमें दही और थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार कर लें।
- अब इसे आप 10 मिनट तक ढककर रख दें।
- फिर इसमें ईनोफ्रूट्स नमक मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- इसके बाद इडली के सांचे में पानी डालकर गर्म करें और फिर इसके प्लेट में तेल लगाकर ग्रीस कर दें।
- अब इसमें आप सूजी दही का मिश्रण भर दें।
- फिर करीब 15 मिनट तक आप भाप में इडली पकाएं और ठंडा होने के बाद इडली को निकाल लें।
- आपकी सूजी इडली बनकर तैयार हो चुकी है।
- इसे आप सांभर और चटनी के साथ गरमा गरम सर्व कर सकते हैं।
