Health
By- Khushboo Sharma
Feb 24, 2024
मूंग दाल के फायदे ऐसा कहा जाता है कि मूंग दाल सबसे अच्छी दालों में से एक है जिसे कोई भी अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकता है। रोजाना इस दाल का सेवन करने के बहुत से फायदे होते हैं
प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल पौधे आधारित प्रोटीन का एक शानदार सोर्स है, जो मांसपेशियों की मरम्मत और शरीर के सम्पूर्ण विकास के लिए जरुरी है
कैलोरी में कम वजन कम करने के लिए आदर्श, मूंग दाल में कैलोरी कम होती है, फिर भी इसमें हाई फाइबर मिलता है
घने पोषक तत्व विटामिन और खनिजों से भरपूर, मूंग दाल सम्पूर्ण स्वास्थ्य में योगदान देती है, चयापचय और इम्युनिटी प्रतिक्रिया जैसे कामों का समर्थन करती है
पाचन स्वास्थ्य इसकी उच्च फाइबर सामग्री पाचन में मदद करती है, कब्ज को रोकती है, और फायदेमंद आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देकर स्वस्थ आंत को बढ़ावा देती है
रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करता है कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ, मूंग दाल रक्त शर्करा के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करती है, जिससे यह मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक अच्छा ऑप्शन बन जाती है
दिल दिमाग एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम से भरपूर, मूंग दाल रक्तचाप को कंट्रोल करके और हृदय रोग के जोखिम को कम करके हृदय स्वास्थ्य को सपोर्ट करती है
ऊर्जा बढ़ाता है मूंग दाल में मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा की निरंतर रिहाई प्रदान करते हैं। ये आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखता है
त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है मूंग दाल में विटामिन सी और ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से लड़ते हैं, त्वचा की लोच को बढ़ावा देते हैं और उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करते हैं
डिटॉक्सिफिकेशन मूंग दाल की फाइबर सामग्री विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर और स्वस्थ यकृत समारोह को बढ़ावा देकर शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करती है
ग्लूटेन-मुक्त विकल्प ग्लूटेन संवेदनशीलता या सीलिएक रोग वाले व्यक्तियों के लिए फायदेमंद, मूंग दाल ग्लूटेन युक्त अनाज के अच्छे ऑप्शन के रूप में काम करती है