Khushi Srivastava
गोभी पराठा
कद्दूकस की हुई फूल गोभी से बने ये पराठे सर्दियों में नाश्ते के लिए परफेक्ट होते हैं
गोभी पकौड़ा
शाम को चाय के साथ क्रिस्पी गोभी के पकौड़े बनाएं
आलू गोभी की सब्जी
यह सब्जी खासतौर से उत्तर भारत की लोकप्रिय डिश है। इसमें फूल गोभी को आलू, मटर और चटपटे मसालों के साथ पकाया जाता है
गोभी का अचार
सर्दियों में बनाए जाने वाले इस अचार में गोभी के साथ गाजर और मूली का भी उपयोग किया जाता है
गोभी मंचूरियन
गोभी को सोया सॉस, मिर्च और मसालेदार चटनी के साथ मिलाकर बना मंचूरियन काफी स्वादिष्ठ होती है
गोभी पुलाव
सर्दियों के खास डिश वेजिटेबल पुलाव में भी गोभी का इस्तेमाल किया जाता है
गोभी मुसल्लम
इस डिश में फूलगोभी को टमाटर और काजू की ग्रेवी में पकाया जाता है। इसे नान या रूमाली रोटी के साथ परोसा जाता है