Khushi Srivastava
3-4 आलू को उबालकर छील लें और अच्छे से मैश कर लें
मैश किए हुए आलू में 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ चीज़, नमक, काली मिर्च, और हरा धनिया मिलाएं
मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बनाकर उन्हें चपटा करें
एक प्लेट में मैदा और ब्रेड क्रंब्स रखें
नगेट को पहले मैदा में लपेटें, फिर पानी में डुबोकर ब्रेड क्रंब्स में रोल करें
कढ़ाई में तेल गरम करें
नगेट्स को गरम तेल में डालकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें
तैयार नगेट्स को टमाटर केचप या चटनी के साथ गरमा-गरम परोसें