Khushi Srivastava
उत्तर प्रदेश अपने लजीज पकवानों के लिए जाना जाता है। यहां पर यूपी की 7 फेमस रेसिपी के बारे में बताया गया है जो आपको जरुर ट्राई करनी चाहिए
तेहरी
यह डिश यूपी के प्रयागराज में काफी लोकप्रिय है। इसे चावल और सब्जियों के साथ बनाया जाता है
चौलाई का साग
यूपी में चौलाई का साग काफी पसंद किया जाता है। यह साग विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन और फोलेट से भरपूर होता है
पेठा
पेठा यूपी के आगरा में काफी लोकप्रिय मिठाई है। इसे कद्दू से बनाया जाता है
निमोना
हरी मटर से बना निमोना यूपी में खासा पसंद किया जाता है। इसे बनाने के लिए मटर को पीसकर उसकी ग्रेवी तैयार की जाती है
घुघनी
यूपी के बनारस में चने से बनी घुघनी काफी पसंद की जाती है। यूपी के अलावा यह बिहार में भी लोकप्रिय है
दम आलू
इसमें खासतौर पर छोटे आलू को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है। यह यूपी में काफी पसंद की जाती है
बिरयानी
यूपी के लखनऊ की बिरयानी काफी लोकप्रिय है। इसका स्वाद वाकई टेस्टी होता है