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By- Khushboo Sharma
March 19, 2024
स्वादों का एक्स्ट्रा मज़ा होली सिर्फ रंगों के बारे में नहीं है; यह उत्सव का आनंद लेते हुए स्वादिष्ट/स्नैक्स का आनंद लेने के बारे में भी है। कुरकुरे पकोड़े से लेकर नमकीन समोसे तक, खाने से उत्सव में अतिरिक्त आनंद आता है। होली पार्टी के लिए ज़रूर आज़माए जाने वाले 10 डीप-फ्राइड स्नैक्स पर एक नज़र डालें
समोसे मसालेदार आलू या मांस की भराई से भरे ये कुरकुरे पेस्ट्री पॉकेट किसी भी होली समारोह में क्लासिक पसंदीदा हैं
गुलाब जामुन गुलाब जामुन एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जिसमें दूध के ठोस पदार्थ, जिसे खोया या मावा कहा जाता है, से बने गहरे तले हुए पकौड़े होते हैं, जिन्हें बाद में सुगंधित चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है
भजिया पकोड़े के समान, भजिया को तलने से पहले चने के आटे के घोल में बैंगन, फूलगोभी या आलू जैसी सब्जियों के टुकड़ों को लपेटकर बनाया जाता है
पापड़ी चाट कुरकुरी तली हुई आटा वेफर्स, या पापड़ी, ऊपर से तीखी चटनी, दही और मसालों के साथ डालकर एक आनंददायक और नशीला नाश्ता बनाते हैं
कचौरी मसालेदार दाल या मटर के मिश्रण से भरी ये तली हुई, परतदार पेस्ट्री एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड स्नैक है जिसका आनंद होली उत्सव के दौरान लिया जाता है
आलू टिक्की मसालों के साथ और सुनहरा भूरा होने तक तली हुई ये आलू पैटीज़, आपकी होली पार्टी के लिए एक स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक ऑप्शन हैं
गुझिया गुझिया मूलतः एक गहरी तली हुई पेस्ट्री है जो खोया (दूध के ठोस पदार्थ), सूखे मेवों के मीठे मिश्रण से भरी होती है। मेवे, और सुगंधित मसाले
ब्रेड रोल मसले हुए आलू, मसालों और कभी-कभी सब्जियों के स्वादिष्ट मिश्रण से भरे ये डीप-फ्राइड रोल बच्चों और वयस्कों दोनों के बीच फेमस हैं
प्याज के छल्ले मसालों के साथ कुरकुरे, गहरे तले हुए प्याज के छल्ले एक नशीला नाश्ता बनाते हैं जो चटनी या सॉस के साथ पूरी तरह से मेल खाता है
मालपुआ यह मूलतः एक मीठा पैनकेक केक या आटा, दूध और चीनी के घोल से बना फ्रिटर है, जिसे सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है और फिर चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है