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By Khushi Srivastava
JJly 24, 2024
हर साल अक्टूबर के दूसरे शुक्रवार को World Egg Day मनाया जाता है, इस साल 2024 में World Egg Day 11 अक्टूबर को मनाया जाएगा
Source: Pexels
अंडे के छिलके में कैल्शियम कार्बोनेट, मैग्नीशियम कार्बोनेट, कैल्शियम फॉस्फेट और प्रोटीन सहित अन्य कार्बनिक पदार्थों होते हैं
एक अंडे के छिलके में 17,000 से ज्यादा पोर्स हो सकते हैं
ये पोर्स ऑक्सीजन, कार्बन डाइऑक्साइड और नमी को गुजरने देते हैं और बैक्टीरिया को बाहर रखते हैं
अंडे के छिलकों का इस्तेमाल नेचुरल फर्टिलाइजर के रूप में भी किया जाता है
अगर आप अंडो को फ्रिज में रखते हैं तो वह बाहर रखे हुए अंडो की तुलना में ज्यादा समय तक चलते हैं
एक मुर्गी हर साल लगभग 200 -300 अंडे देती हैं
छोटी मुर्गियां बड़ी मुर्गियों की तुलना में सख्त छिलके वाले अंडे देती हैं
ताजे अंडे पानी में डूब जाते हैं जबकि पुराने अंडे तैरते हैं
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ़ न्यूट्रिशन का कहना है कि हमें हर साल 180 अंडे खाने चाहिए