Khushi Srivastava
जल्द ही लोहड़ी का त्योहार आने वाला है, ऐसे में इसे खास बनाने के लिए यहां हैं 7 पकवानों की लिस्ट जिससे आप त्योहार की थाली सजा सकते हैं
तिल के लड्डू
गुड़ और तिल के लड्डू खाने में काफी स्वादिष्ठ होते हैं
गुड़ के गजक
यह गुड़ और मूंगफली या फिर तिल के साथ तैयार की जाती है
आटा लड्डू
आटा लड्डू सूखे मेवे, गुड़ या चीनी, घी और गेहूं के आटे से बनाया जाता है
मुरमुरे के लड्डू
यह हल्के लड्डू गुड़ की चाशनी को मुरमुरे के साथ मिलाकर बनाया जाता है
मकके की रोटी और सरसों का साग
लोहड़ी के दिन सरसों के साग और मक्के की रोटी का खास महत्व होता है
पकौड़े
आलू, गोभी, प्याज और पालक जैसी मौसमी सब्जियों कुरकुरे पकौड़े इस दिन को और खास बनाते हैं
दही भल्ले
ठंडे दही में भीगे हुए उड़द दाल के पकौड़ों को मसालों, इमली की चटनी और हरी चटनी से सजाया जाता है