Khushi Srivastava
कश्मीरी पुलाव
बासमती चावल, ड्राई फ्रूट्स और खूशबूदार मसालों से बना कश्मीरी पुलाव काफी स्वादिष्ठ होता है
कश्मीरी राजमा
कश्मीरी मसालों और केसर में तैयार कश्मीरी राजमा का स्वाद जरुर चखें
कश्मीरी साग
इस डिश को सरसों का साग, लहसुन और मसालों के साथ पकाया जाता है। ये डिश पौष्टिक और स्वादिष्ठ दोनो होती हैं
कश्मीरी दम आलू
मसालेदार दही वाली ग्रेवी में पकाए गए आलू का स्वाद लाजवाब होता है
कश्मीरी बैंगन
टमाटर और कश्मीरी मसालों के साथ बने तीखे बैंगन आपका स्वाद बदल देंगे
नादरू मोंजे
ये कुरकुरे पकौड़े कमल के तने से बनाएं जाते हैं
गुश्ताबा
दही की ग्रेवी के साथ बनी ये स्वादिष्ठ सब्जी रोटी और चावल के साथ खाई जाती है
चमन
टमाटर, दही और कश्मीरी मसालों बनी तीखी ग्रेवी वाला पनीर कश्मीर की लजीज डिशेज में से एक है