Ritika Jangid
23 नवंबर को प्रत्येक वर्ष नेशनल Espresso डे मनाया जाता है
ऐसे में चलिए Espresso कॉफी के नाम पड़ने की कहानी के बारे में जानते हैं
Espresso कॉफी का आविष्कार इटली में हुआ था
इसके अलावा Espresso कॉफी का नाम इतालवी शब्द एस्प्रिमेरे से लिया गया है
इसका अर्थ होता है दबाना। बता दें कि एस्प्रेसो कॉफी को बनाने में बहुत ज्यादा दबाव लगाया जाता है
इस कॉफी पर दबाव डालकर बारीक पीसकर इसमें से पानी को निकाला जाता है
इस कारण इस कॉफी का नाम Espresso रखा गया
इसका अनुवाद प्रेस्ड आउट कॉफी होता है
बता दें कि Espresso कॉफी सबसे पहले लुइगी बेजेरा नामक व्यक्ति ने बनाया था