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By- Khushboo Sharma
April 16, 2024
Source- Google Images
9 अप्रैल से शुरू हुए चैत्र नवरात्रि 2024 जल्द ही खत्म होने वाले है। भक्त नवरात्रि के आठवें और नौवें दिन अष्टमी और नवमी मनाते हैं
आज की स्टोरी में यहां पांच नवमी-विशेष पारंपरिक भोग व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए
सूजी का हलवा सूजी का हलवा अष्टमी और नवमी पूजा के बाद परोसे जाने वाले प्रमुख डिशेज़ में से एक है। सूजी को घी में भूनकर चीनी और कभी-कभी दूध के साथ मिलाया जाता है। इसके ऊपर बादाम और पिस्ता जैसे कटे हुए सूखे मेवे डालकर सजाया जाता हैं
पूरी गेहूं के आटे को आटा गूंथ लिया जाता है, गोल लोई बनाए जाती हैं, चपटा किया जाता है और सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है
सूखे काले चने मसालेदार सूखे काले चने अष्टमी-नवमी भोग थाली में मीठे और नमकीन का एक टेस्टी बैलेंस जोड़ता है। इसे पूरी और हलवे के साथ मिलाकर नवरात्रि के दौरान प्रसाद के रूप में परोसा जाता है
रसगुल्ले आप अपनी रसोई में आसानी से स्वादिष्ट रसगुल्ले बना सकते हैं। इन स्पंज छेना बॉल्स को डीप फ्राई किया जाता है और चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है
खीर यह टेस्टी चावल की खीर फेमस मिठाइयों में से एक है और इसके ऊपर कटे हुए सूखे मेवे डालकर सजाया जाता हैं और फिर प्रसाद के रूप में दिया जाता है