Lifestyle
By Pratibha
Feb 27, 2024
राजस्थानी थाली राजस्थानी की कलरफुल व्यंजनों वाली थाली, जिसमें दाल बाटी चूरमा, गट्टे की सब्जी, मिस्सी रोटी, पंचमेला दाल, लाल मांस, बाजरे की रोटी और छाछ परोसा जाता है
महाराष्ट्रीयन थाली महाराष्ट्रीयन थाली में आमरस, कोसिम्बीर, भाखरी रोटी, भरली वांगी, पितला, आमटी, पंधरा रस्सा, मटन कोल्हापुरी, साबुदाना वड़ा और खीर या बासुंदी शामिल की जाती है
भोजपुरी थाली इस वेज थाली में बहुत कुछ होता है, जिसमें लिट्टी चोखा, भरभरा, दही चुरा, सत्तू का पराठा, काले चने, गुरमा, रसियाव और बालूशाही होते हैं
कश्मीरी थाली इस थाली में राजमा, कबाब नादिर शाही, तबक माज़, गोश्त यखनी, कश्मीरी दम आलू, खट्टे बैंगन, कश्मीरी पुलाव और अल रायता परोसी जाती है
गुजराती थाली यह फूल वेज थाली होती है, जिसमें कढ़ी, दो से तीन सब्जियां और गाजर मिर्च सांभर के साथ खट्टा ढोकला, चास, मेथी थेपला और श्रीखंड शामिल होते हैं
केरल थाली केरल थाली में बीन्स थोरन, अवियल, पुलिसरी, वेजिटेबल स्टू, एरिसरी, रसम, बटरमिल्क सांभर, कोकोनट बनाना फ्रिटर्स, थेंगा चोरू, पचड़ी और भी बहुत कुछ होता है
बंगाली थाली इसमें बेगुन भाजा, पटोल भाजा, शुक्तो, शाक और आलू भाजा, मछी भाजा, माछर कालिया और कोशा मंगशो परोसी जाती है
पंजाबी थाली पंजाबी वेज थाली में अमृतसरी कुलचा या नान, पिंडी छोले, दाल मखनी, जीरा चावल, पनीर मखनी और लस्सी परोसा जाता है। वहीं नॉनवेज में बटर चिकन, अमृतसरी मच्छी और नान सर्व किए जाते हैं