कुल्फी एक ऐसी स्वीट है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है और खाने को दिल चाहता है

बच्चों से लेकर बड़े लोगों तक हर कोई कुल्फी खाना बहुत पसंद करता है 

यदि आप भी कुल्फी खाने के शौकीन हैं तो अब आप इस आसान सी रेसिपी से सीख कर घर पर ही मजेदार कुल्फी बना सकते है

यह कुल्फी स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत के लिए भी भी लाभकारी है 

बस घर बैठे इस रेसिपी को फॉलो कर मजेदार कुल्फी का आनंद उठा सकते हैं

स्वादिष्ट और हेल्दी कुल्फी तैयार करने के लिए फुल क्रीम दूध, चीनी और ताजा क्रीम की ले आएं 

इसके बाद सबसे पहले 1 लीटर दूध को गाढ़ा होने तक अच्छी तरह उबाल लें अब दूध में एक कप चीनी मिक्स करें 

स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें काजू, बादाम, पिस्ता जैसे सभी ड्राई फ्रूट्स डालें केसर भी मिक्स करें इसके बाद स्लो गैस पर इसे लगातार चलाते रहें

जब दूध और भी अच्छी तरह से गाढ़ा हो जाए तो इसे कुल्फी मोल्ड में डालकर फ्रिज के अंदर रखें एक रात बाद आइसक्रीम को फ्रिज से निकाल कर मजे से खाएं