Khushi Srivastava
रोज-रोज के सादे चावलों से बोर हो चुके हैं तो आप भी यह शानदार टोमैटो राइस रेसिपी ट्राई कर सकते हैं
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए- 2 प्याज, 2 कप टमाटर, ½ बड़ा चम्मच जीरा, 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, ½ चम्मच हल्दी पाउडर, 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च, 2 लौंग, 1 तेज पत्ता
सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करें, उसमें मसाले डालें और कटे हुए प्याज डालें
जब प्याज़ नरम हो जाए तो इसमें कटे हुए टमाटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालें
मिश्रण नरम हो जाए तो उसमें पानी डालें
धुले हुए चावल डालें और पकाएं। बनने के बाद इसे चटनी और रायता के साथ गरमागरम परोसें