By Ritika
April 23, 2024
प्रत्येक फल पेड़ पर उगते व पकते हैं, फलों को लेकर ये धारणा आम है लेकिन क्या आप जानते है कि एक फल ऐसा भी है, जो पेड़ से उतारकर ही पकाया जाता है?
ये सुनने में अजीब लग सकता है, लेकिन ऐसा एक फल है और इसका नाम कीवी है
कीवी ऐसा फल है जो पेड़ पर कभी नहीं उगता है, इसे पेड़ से तोड़ने के बाद ही पकाया जाता है
इनको पकाने के लिए खास तरीके से स्टोर किया जाता है, आइए जानते हैं कीवी पेड़ पर क्यों नहीं उगता है
इसका कारण है कि कीवी फल क्लाइमेक्टेरिक नहीं होते हैं, जिस वजह से वह पेड़ से तोड़े जाने के बाद ही पकते हैं, अगर इन्हें पेड़ पर छोड़ दिया जाए, तो यह कठोर और कड़वे रह जाएंगे
कीवी फल विटामिन C,E और K का एक अच्छा स्त्रोत है, इनमें पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है