Lifestyle

Iron से भरपूर है ये  Superfood

By Aastha Paswan

Feb, 19, 2024

आमतौर पर लोग एनीमिया की समस्या को सामान्य समस्या मानकर अनदेखा कर देते हैं। 

डिप्रेशन, चक्कर आना, कमजोरी महसूस होना, सांस लेने में दिक्कत, त्वचा पीली पड़ना भी इसके लक्षणों में शामिल हैं

कुछ ऐसे सुपरफूड के बारे में जिन्हें डाइट में शामिल करने से आप एनीमिया की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं।

ब्रोकली आयरन का एक भरपूर स्त्रोत होता है। 150 ग्राम ब्रोकली में एक मिलीग्राम आयरन होता है. इसमें Vitamin-C भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है

पालक   पालक में Vitamin-C और एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा होती है। लगभग 100 ग्राम पालक में 2.7 मिलीग्राम आयरन होता है। इसके सेवन से शरीर में आयरन की कमी को आसानी पूरा किया जा सकता है।

रेड मीट   रेड मीट में आयरन की मात्रा अधिक होती है। 100 ग्राम ग्राउंड बीफ में 2.7 मिलीग्राम आयरन होता है। रेड मीट हेल्दी डाइट का हिस्सा हो सकता है

मछली  टूना फिश सहित हैडॉक, मैकेरल और सार्डिन फिश भी आयरन से भरपूर होती हैं. टिन्ड ट्यूना की 85 ग्राम सर्विंग में 1.4 मिलीग्राम आयरन होता है।

दाल   दाल सहित अन्य फलियों में आयरन की भरपूर मात्रा होती है। इसे सूपर फूड की भी कहा जाता है। 198 ग्राम पकी हुई दाल में 6.6 मिलीग्राम आयरन होता है

डेयरी प्रोडक्ट्स चाय, कॉफी, दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स शरीर में आयरन को एब्जॉर्व करने में बाधा पैदा कर सकते हैं, शरीर में आयरन की कमी को दूर करने में मदद करते हैं।

टोफू  शाकाहारी लोगों के लिए टोफू प्रोटीन और आयरन का अच्छा विकल्प माना जाता है। 126 ग्राम टोफू में 3.4 मिलीग्राम आयरन और 22 ग्राम प्रोटीन होता है।