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दालचीनी एक मसाला है जिसे पेड़ की छाल से प्राप्त किया जाता है।
दालचीनी का पेड़ भारत और चीन में भी पाया जाता है। अधिकतर दालचीनी को पीस के और छाल के रुप में साबुत प्रयोग किया जाता है।
दालचीनी का प्रयोग से शरीर की कई बिमारियों को दूर किया जा सकता है।
दालचीनी में आयरन, विटामिन और फाइबर जैसै महत्वपूर्ण तत्व पाये जाते है।
पेट में गैस की समस्या होने पर दालीचीनी को पानी में मिलाकर पीने से Acidity की समस्या दूर होती है।
बुखार ठीक करने के लिए दालचीनी का काढ़ा मददगार साबित होता है।
सूजन और दर्द कम करने के लिए दालचीनी का सेवन करना चाहिए।
दालचीनी का प्रयोग सिर्फ दवाओं के रुप में नही ब्लकि खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है।
दालचीनी का पाउडर या छाल से दांतो के दर्द को कम किया जा सकता है।
