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मथुरा पेड़ा बहुत मशहूर है, तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि आप घर पर कैसे मथुरा पेड़ा बना सकते हैं
मथुरा पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले दूध से मावा तैयार करें
आप गाय के दूध का मावा, घर का बना मावा या फिर बाजार से भी मावा खरीद सकते हैं
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अब मावा तैयार होने के बाद एक पैन गरम करें और उसमें मावा डालें
इसके बाद मावा को धीमी आंच पर ब्राउन होने तक भूनें
इसके साथ ही बीच-बीच में थोड़ा सा घी भी डालते रहें ताकि मावा पैन में चिपके नहीं
इसके बाद जब मावा ब्राउन दिखने लगे तो गैस बंद कर दें और मावा को थोड़ा ठंडा होने दें
मावा ठंडा होने के बाद इसमें पिसी चीनी और इलायची पाउडर डालें
इसे पेड़े का आकार दें और आपका घर का बना मथुरा पेड़ा बनकर तैयार हो जाएगा
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