राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) के अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक, मीनेश शाह ने कहा कि भारत का दूध उत्पादन दुनिया के कुल उत्पादन का 30 प्रतिशत तक बढ़ जाएगा। 2030 तक देश दुनिया का एक तिहाई दूध पैदा करेगा। शुक्रवार को मीडिया से बात करते हुए मीनेश शाह ने कहा, हम दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादक हैं। हमारा उत्पादन 235 मिलियन मीट्रिक टन प्रतिदिन है। हम वास्तव में विश्व के दूध उत्पादन का 24 प्रतिशत एक-चौथाई पैदा कर रहे हैं। यह वास्तव में हमारे देश की GDP को 4 से 5 प्रतिशत प्रदान कर रहा है। अब, हमारी योजना दुनिया में इस 24 प्रतिशत हिस्सेदारी को 2030 तक 30 प्रतिशत तक बढ़ाने की है। इसलिए हम दुनिया में उत्पादित दूध का एक-चौथाई से एक-तिहाई हिस्सा अपने देश में पैदा करेंगे।
- NDDB ने कहा भारत का दूध दुनिया के कुल उत्पादन का 30% तक बढ़ जाएगा
- 2030 तक देश दुनिया का एक तिहाई दूध पैदा करेगा- NDDB
- हम दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादक हैं- NDDB
हम दुनिया में सबसे बड़े दूध उत्पादक- NDDB
NDDB अध्यक्ष ने कहा, ऐसा करने के लिए हम अपने पशुओं की उत्पादकता बढ़ाने पर काम कर रहे हैं। हालांकि हम दुनिया में सबसे बड़े दूध उत्पादक हैं, लेकिन हमारी पशु उत्पादकता विकसित देशों की तुलना में बराबर नहीं है। इसलिए हम सरकार के साथ काम कर रहे हैं। NDDB प्रमुख ने आगे कहा, हम जानवरों की आनुवंशिकी, जानवरों की जीनोमिक चिप और अपनी स्वदेशी तकनीक से जानवरों के स्वास्थ्य को बढ़ा रहे हैं। भारत सरकार FMD और के लिए एक मुफ्त टीकाकरण कार्यक्रम लेकर आई है। ब्रुसेलोसिस, जो किसानों के लिए दो सबसे गंभीर बीमारियाँ हैं। इसलिए प्रजनन, पोषण और स्वास्थ्य – ये तीन क्षेत्र हैं जहाँ हम एक साथ काम कर रहे हैं।
NDDB 2050 या 2070 तक नेट-शून्य डेयरी
डेयरी क्षेत्र में नवीकरणीय ऊर्जा के उपयोग के बारे में बात करते हुए NDDB के अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक ने कहा कि, NDDB 2050 या 2070 तक नेट-शून्य डेयरी बनने की कोशिश कर रहा है। उन्होंने कहा, हमारे प्रधान मंत्री ने पहले ही एक दृष्टिकोण दिया है कि हम 2070 तक नेट-शून्य देश बन जाएंगे। अगर ऐसा होना है, तो डेयरी को भी योगदान देना होगा क्योंकि सबसे बड़ी संख्या में जानवर मीथेन उत्सर्जित कर रहे हैं, जो पर्यावरण को प्रदूषित कर रहा है। इसलिए हम राशन संतुलन कार्यक्रम के माध्यम से मीथेन उत्सर्जन को कम करने की कोशिश कर रहे हैं। गोबर, जिसमें मीथेन है, और हम इसे उत्पादक रूप से बायोगैस के रूप में उपयोग करने की कोशिश कर रहे हैं, किसानों को प्रदान किया जाता है। हम डेयरी सहकारी में सौर छतों पर काम कर रहे हैं। हम बल्क मिल्क कूलर और स्वचालित दूध संग्रह प्रणाली पर भी काम कर रहे हैं, जो पूरी तरह से सौर ऊर्जा द्वारा संचालित है। ये विभिन्न पहल हैं जिन्हें हम आगे बढ़ा रहे हैं। मिनेश शाह ने यह भी कहा कि भारत सरकार, एनडीडीबी, केएफडब्ल्यूओआर क्रेडिटनस्टाल्ट फर विडेराउफबाउ के साथ काम करने में सक्रिय रूप से शामिल है, जो एक जर्मन राज्य के स्वामित्व वाला निवेश और विकास बैंक है, जो डेयरी संयंत्रों में सौर ऊर्जा के उपयोग को बढ़ावा देने के लिए अनुदान और सब्सिडी वाले ऋण प्रदान करेगा। मीनेश शाह ने कहा, हमें उम्मीद है कि उस योजना को जल्द ही मंजूरी मिल जाएगी और हम नवीकरणीय ऊर्जा का उपयोग करके अधिक से अधिक डेयरी संयंत्रों को कवर करने में सक्षम होंगे।
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