सादे खाने में भी आएगा फ्लेवर, घर पर बनाएं तीखी, चटपटी और जायकेदार राजस्थानी लहसुन की चटनी

Rajasthani Garlic Chutney Recipe: राजस्थानी पकवानों की बात हो और चटपटी लहसुन और लाल मिर्च की चटनी का जिक्र न हो, ऐसा तो हो ही नहीं सकता है। यह चटनी न केवल खाने में स्वादिष्ठ होती है, बल्कि बाजरे की रोटी, पराठा या सादे खाने के साथ भी जान डाल देती है। इसे बनाना भी काफी आसान है। यहां पर राजस्थानी लहसुन की चटनी बनाने की आसान रेसिपी दी गई है।

Rajasthani Garlic Chutney Ingredients: राजस्थानी लहसुन की चटनी के लिए सामग्री

• 1 कप छिला हुआ लहसुन
• 10 से12 सूखी लाल मिर्च
• 1 छोटा चम्मच साबुत धनिया
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• एक चुटकी हींग
• 2 से 3 बड़े चम्मच दही
• 3 से 4 बड़े चम्मच तेल
• आधा छोटा चम्मच राई
• स्वादानुसार नमक

Rajasthani Garlic Chutney Recipe: लहसुन की चटनी बनाने की विधि