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मूंग दाल चिल्ला
सामग्री: मूंग दाल, अदरक, हरी मिर्च, और मसाले
विधी: मूंग दाल को रात भर भिगोकर पीस लें। फिर इसमें मसाले, हरी मिर्च और अदरक डालकर चिल्ला बनाएं। यह प्रोटीन से भरपूर होता है और सर्दियों में आपको ऊर्जा और गर्मी दोनों प्रदान करता है
चना चाट
सामग्री: उबला हुआ चना, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नींबू, और मसाले
विधी: उबले हुए चने में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और नींबू का रस मिलाकर चाट बनाएं। यह स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर स्नैक है, जो सर्दी में आपको ताजगी और गर्माहट दोनों देता है
पनीर टिक्का
सामग्री: पनीर, दही, मसाले, हरी मिर्च, और जीरा
विधी: पनीर के टुकड़ों को दही और मसालों में मैरीनेट करें और फिर उन्हें तवे पर या ओवन में ग्रिल करें। यह स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर स्नैक है, जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है
अखरोट और बादाम
सामग्री: अखरोट, बादाम, और थोड़ी सी शहद
विधी: अखरोट और बादाम को हल्का भूनकर शहद के साथ मिला लें। यह एक हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर स्नैक है, जो सर्दियों में आपको इम्युनिटी बढ़ाने और ऊर्जा देने में मदद करता है
एग भुर्जी
सामग्री: अंडे, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और मसाले
विधी: अंडे को भुर्जी बनाने के लिए प्याज, टमाटर और हरी मिर्च के साथ अच्छे से पकाएं। यह प्रोटीन से भरपूर होता है और सर्दियों में बहुत गर्म और ताजगी देने वाला होता है
चना मसाला (बॉयल चना)
सामग्री: उबला हुआ चना, मसाले, हरी मिर्च, और हरा धनिया
विधी: उबले हुए चने को हल्के मसालों, हरी मिर्च और हरे धनिये के साथ अच्छे से मिला लें। यह एक सरल, प्रोटीन से भरपूर और स्वादिष्ट स्नैक है, जो सर्दी में आपको ताजगी देता है
स्प्राउट सलाद
सामग्री: स्प्राउटेड मूंग दाल, टमाटर, खीरा, प्याज, नींबू, और मसाले
विधी: स्प्राउटेड मूंग दाल को टमाटर, खीरे, प्याज और मसालों के साथ मिलाकर ताजगी से भरपूर सलाद बनाएं। यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है और सर्दियों में ताजगी का अहसास दिलाता है
सोया चाप
सामग्री: सोया चाप, मसाले, हरी मिर्च, अदरक, और लहसुन
विधी: सोया चाप को मसालों और दही में मैरीनेट करके तवे पर या ओवन में अच्छे से ग्रिल करें। यह प्रोटीन से भरपूर स्नैक है और सर्दियों में काफी पोषक होता है
काबुली चना सूप
सामग्री: उबला हुआ काबुली चना, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, और मसाले
विधी: उबले हुए काबुली चने को टमाटर, प्याज और मसालों के साथ सूप में बदलें। यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर स्नैक है जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है
