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Best Foods for Eye Health: आंखों को हेल्दी रखने का सबसे आसान और असरदार तरीका सही खान-पान और हेल्दी लाइफस्टाइ है। जिस तरह शरीर को हेल्दी और फिट रहने के लिए पोषण की जरूरत होती है, वैसे ही आंखों को भी हेल्दी रखने के लिए अच्छे खान-पान का सही होना बेहद जरूरी है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, हेल्दी खाना आंखों की सेहत के लिए जरूरी होता है।
उन्होंने कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताया है, जिनमें टीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और हेल्दी फैट्स होते हैं, जो रेटिना और लेंस को पोषण देते हैं और आंखों पर पड़ने वाले ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं। आइए जानते हैं, Best Foods for Eye Health के बारे में, जिसके सेवन से आप अपनी आंखों की रोशनी बढ़ा सकते हैं।
Best Foods for Eye Health: आंखों की रोशनी के लिए खाएं ये फूड्स
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे, पालक, केल में ल्यूटिन और जेक्सैंथिन नाम के दो खास कंपाउंड पाए जाते हैं। ये आंखों को हानिकारक यूवी किरणों से बचाते हैं और और रेटिना को हेल्दी रखते हैं, जिससे आंखों की रोशनी लंबे समय तक बनी रहती है।
फैटी फिश (सालमन, सार्डिन्स)
मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर होता है। यह आंखों को ड्राई होने से बचाता है और रेटिना की कोशिकाओं को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है। इससे आंखों में उम्र से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम हो सकता है।
खट्टे फल और शिमला मिर्च
संतरा, नींबू जैसे खट्टे फल और शिमला मिर्च में विटामिन C ज्यादा मात्रा में होता है. यह आंखों की कोशिकाओं को मजबूत करता है, कोलाजेन बनाने में मदद करता है और मोतियाबिंद की समस्या को दूर रखता है।
अंडे
अंडे के पीले भाग में विटामिन A, ल्यूटिन और जेक्सेंथिन बहुत अच्छी मात्रा में होते हैं। इसमें मौजूद नेचुरल फैट इन पोषक तत्वों को शरीर में आसानी से अब्जॉर्ब होने में मदद करता है।
नट्स, सीड्स और दालें
सनफ्लावर सीड्स और बादाम में विटामिन E और प्लांट-बेस्ड ओमेगा-3 होता है। मसूर और चने में जिंक मिलता है, जो विटामिन A को आंखों तक पहुंचाने और रात में देखने की क्षमता को बनाए रखने में मदद करता है। इन फूड्स में मौजूद पोषक तत्व जैसे ल्यूटिन, जेक्सेंथिन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन A, C, E और जिंक आंखों में ब्लड फ्लो को बेहतर बनाते हैं और रेटिना व लेंस जैसी सेंसिटिव हिस्सों की रक्षा करते हैं।
