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अगर आप भी सुबह फ्रेश और हेल्दी रहना चाहते हैं, तो मखाना स्मूदी आपके लिए बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। इसे आप मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते हैं। इसे बनाने में बहुत ज्यादा समय नहीं लगता है और पीने में बेहद टेस्टी भी लगती है। इसे बनाने में आप ड्राई फ्रूट्स और दूध का इस्तेमाल करते हैं। अगर आप चाहें, तो इसमें केला भी मिक्स कर सकते हैं। इससे स्मूदी और भी ज्यादा थिक बनती है, तो चलिए इसे बनाने का तरीका और कुछ टिप्स बारे में जानते हैं।
मखाना स्मूदी बनाने का तरीका
सामग्री
- मखाने: 1 कप (भुने हुए)
- दूध: 1.5 कप (ठंडा या सामान्य)
- केला: 1 (कटा हुआ)
- बादाम: 5-6 (भीगे हुए)
- शहद या खजूर: 1 छोटा चम्मच (मीठे के लिए)
- इलायची पाउडर: आधा छोटा चम्मच
मखाना स्मूदी बनाने की विधि
- इसे बनाने के लिए मखाने को पैन में बिना घी के तब तक भूनें जब तक वे कुरकुरे न हो जाएं।
- मखाने और बादाम को मिक्सी के जार में डालकर बारीक पाउडर बना लें।
- अब इसमें कटा हुआ केला और थोड़ा दूध डालें।
- मिक्सी चलाकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- बचा हुआ दूध और शहद या खजूर डालें।
- फिर से मिक्सी चलाएं ताकि स्मूदी गाढ़ी और क्रीमी हो जाए।
- गिलास में निकालें और ऊपर से कटे बादाम डालकर सर्व करें।
शेक बनाने के लिए जरूरी टिप्स
- मखाने को हमेशा धीमी आंच पर भूनें ताकि वे आसानी से पिस सकें।
- केला डालने से स्मूदी गाढ़ी और टेस्टी बनती है।
- गाय के दूध की जगह बादाम या सोया मिल्क का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- नेचुरल मिठास के लिए शहद या खजूर ही मिलाएं।
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